IDF 110-2012 标准详情
- 标准号:IDF 110-2012
- 中文标题:牛奶和奶制品 - 小牛凝乳酶和成年牛凝乳酶 - 测定凝乳酶的色谱和牛胃蛋白酶含量
- 英文标题:Milk and milk products - Calf rennet and adult bovine rennet - Determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents
- 标准类别:国际乳品联合会标准
- 发布日期:
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