标准详情
- 标准名称：速冻食品生产HACCP应用准则
- 标准号：GB/T 25007-2010
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2010-09-02
- 国际标准分类号：67.120.10
- 实施日期：2010-12-01
- 技术归口：中国商业联合会
- 代替标准：
- 批准发布部门：中国商业联合会
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
GB/T 25007-2010 速冻食品生产HACCP应用准则
Hazard analysis and critical point(HACCP) for application quick-frozen foods
内容简介
国家标准《速冻食品生产HACCP应用准则》由601（中国商业联合会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。
起草单位
中国商业联合会商业标准中心、河南省速冻食品工程技术研究中心、郑州三全食品股份有限公司、河南全惠食品有限公司等、
起草人
曹德胜、陈南、黄忠民、林榆生、
相近标准
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