DB31/T 434-2009 酒酿生产技术规范
内容简介
地方标准《酒酿生产技术规范》,主管部门为上海市质量技术监督局。本标准规定了酒酿生产企业的术语和定义、生产场所和设施、生产过程、质量控制等方面的技术规范。本标准适用于酒酿生产企业。
起草单位
起草人
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