IDF 90-2008 标准详情
- 标准号：IDF 90-2008
- 中文标题：皱胃酪蛋白和酪蛋白酸.灰分的测定(参考方法)
- 英文标题：Rennet caseins and caseinates - Determination of ash (Reference method)
- 标准类别：国际乳品联合会标准
- 发布日期：2008-01-15
IDF 90-2008 皱胃酪蛋白和酪蛋白酸.灰分的测定(参考方法)
内容简介
This International Standard specifies a reference method for the determination of the ash of caseins obtainedby rennet precipitation and of caseinates, with the exception of ammonium caseinate.NOTE For the determination of ash ("fixed ash") of
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