标准详情
- 标准名称:鲜、冻片猪肉
- 标准号:GB 9959.1-2001
- 中国标准分类号:X22
- 发布日期:2001-07-20
- 国际标准分类号:67.120.10
- 实施日期:2001-12-01
- 技术归口:农业农村部
- 代替标准:GB/T 9959.2-1988,GB/T 9959.1-1988被GB/T 9959.1-2019代替
- 批准发布部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
国家标准《鲜、冻片猪肉》由326(农业农村部)归口上报及执行,主管部门为农业农村部。
中国肉类食品综合研究中心、
NY/T3355-2018乳猪肉SB/T10293-1998乳猪肉NY/T632-2002冷却猪肉DB61/T557.11-2012富硒猪肉NY/T1759-2009猪肉等级规格NY/T3380-2018猪肉分级SB/T10294-2012腌猪肉SB/T10294-1998腌猪肉DB65/042-2001注水猪肉鉴别猪肉质量分级
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