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GB 9959.1-2001 鲜、冻片猪肉

GB 9959.1-2001 鲜、冻片猪肉

Fresh and frozen demi-carcass pork

GB 9959.1-2001

国家标准强制性

标准详情

  • 标准名称:鲜、冻片猪肉
  • 标准号:GB 9959.1-2001
    中国标准分类号:X22
  • 发布日期:2001-07-20
    国际标准分类号:67.120.10
  • 实施日期:2001-12-01
    技术归口:农业农村部
  • 代替标准:GB/T 9959.2-1988,GB/T 9959.1-1988被GB/T 9959.1-2019代替
    批准发布部门:农业农村部
  • 标准分类:食品技术肉制品和其他动物类食品肉和肉制品

内容简介

国家标准《鲜、冻片猪肉》由326(农业农村部)归口上报及执行,主管部门为农业农村部。

起草单位

中国肉类食品综合研究中心、

起草人

相近标准

NY/T3355-2018乳猪肉SB/T10293-1998乳猪肉NY/T632-2002冷却猪肉DB61/T557.11-2012富硒猪肉NY/T1759-2009猪肉等级规格NY/T3380-2018猪肉分级SB/T10294-2012腌猪肉SB/T10294-1998腌猪肉DB65/042-2001注水猪肉鉴别猪肉质量分级

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