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GB/T 20572-2019 天然肠衣生产HACCP应用规范

GB/T 20572-2019 天然肠衣生产HACCP应用规范

Evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processin

GB/T 20572-2019

国家标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:天然肠衣生产HACCP应用规范
  • 标准号:GB/T 20572-2019
    中国标准分类号:X04
  • 发布日期:2019-03-25
    国际标准分类号:67.120.01
  • 实施日期:2019-10-01
    技术归口:全国屠宰加工标准化技术委员会
  • 代替标准:GB/T 20572-2006
    批准发布部门:农业农村部
  • 标准分类:食品技术肉制品和其他动物类食品动物制品综合

内容简介

国家标准《天然肠衣生产HACCP应用规范》由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为农业农村部。

起草单位

商务部流通产业促进中心、中国肉类协会天然肠衣分会、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司、

起草人

龚海岩、于林鑫、石瑞芳、张琼、王玉忠、赵文虎、王敏、赵箭、鲍俊凯、高观、胡燕、

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