DB14/T 1476-2017 优质猪肉生产技术规程
内容简介
地方标准《优质猪肉生产技术规程》由山西省农业厅归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。本标准制定了优质猪肉的生产环境、生产管理、屠宰检疫与猪肉品质。本标准适用于生猪生产与屠宰企业构建标准化优质猪肉生产程序。
起草单位
山西省生态畜牧产业管理站、晋城市畜牧兽医局、山西农业大学、
起草人
杨子森、李清宏、魏珠江、赵宇琼、张亚强、王旭贞、陈新文、韩静、允红梅、董小雪、董丽萍、李鹏、焦光月、刘晓妮、景利芳、郝瑞荣、武晶、刘丽、
相近标准
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