标准详情
- 标准名称：鲜海水鱼通则
- 标准号：GB/T 18108-2019
- 中国标准分类号：X20
- 发布日期：2019-03-25
- 国际标准分类号：67.120.30
- 实施日期：2019-10-01
- 技术归口：全国水产标准化技术委员会
- 代替标准：GB/T 18108-2008
- 批准发布部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
GB/T 18108-2019 鲜海水鱼通则
General rules of fresh marine fish
内容简介
国家标准《鲜海水鱼通则》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
起草单位
中国水产科学研究院黄海水产研究所、国家水产品质量监督检验中心、山东好当家海洋发展股份有限公司、
起草人
王联珠、朱文嘉、江艳华、姚琳、郭莹莹、孙永军、左红和、
相近标准
鲜海水鱼通则20220257-T-326鲜海水鱼通则20142245-T-326鲜海水鱼通则20063007-T-326鲜海水鱼GB/T18108-2000鲜海水鱼GB/T18109-2000冻海水鱼GB/T18108-2008鲜海水鱼DB37/T413-2004冻海水鱼片DB37/T3419-2018冻海水鱼规格分级规范DB44/T2280-2021海水鱼类增殖放流技术规范
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