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DB31/ 448-2009 食用畜禽血产品质量安全标准

DB31/ 448-2009 食用畜禽血产品质量安全标准

DB31/ 448-2009

地方标准上海市强制性

标准详情

  • 标准名称:食用畜禽血产品质量安全标准
  • 标准号:DB31/ 448-2009
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:2009-06-04
    国际标准分类号:167.020
  • 实施日期:2009-10-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    批准发布部门:上海市质量技术监督局
  • 标准分类:上海市

内容简介

地方标准《食用畜禽血产品质量安全标准》,主管部门为上海市质量技术监督局。本标准规定了食用畜禽血产品及其包装、标识、贮存、运输的卫生要求和检测方法。本标准适用于以鸡、鸭、猪血为原料,通过加热、凝固等工艺制成的非直接入口的食用畜禽产品。

起草单位

起草人

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