标准详情
- 标准名称：干磨米粉
- 标准号：T/CGCC 39-2019
- 中国标准分类号：/C149
- 发布日期：2019-11-05
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2019-12-01
- 团体名称：中国商业联合会
- 标准分类：其他食品制造
T/CGCC 39-2019 干磨米粉
内容简介
规定了干磨米粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售。
起草单位
浙江五芳斋实业股份有限公司、上海海融食品科技股份有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司、五常市昌旺米业有限公司、浙江御庄园食品有限公司、宁波万力食品有限公司、上海市质量监督检验技术研究院、四川省轻工业研究设计院、创味舌尖冻干食品科技(中山)有限公司，广州质量监督检测研究院、广州广检质量检测研究院有限公司、嘉兴市南湖区市场监督管理局稽查大队、中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心、全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会
起草人
陈召桂、黄海瑚、郭德全、钱武昌、陈克华、励玉环、彭亚锋、鲁时旭、郑立野、黄宇锋、吴志成、顾雁蕾、张银桃、李蓉、张朝霞、张晨
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