GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
National food safety standard Determination of ash in foods
- 标准名称：食品安全国家标准 食品中灰分的测定
- 标准号：GB 5009.4-2016
- 中国标准分类号：
- 发布日期：2016-08-31
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2016-09-20
- 技术归口：
- 代替标准：替代GB 5009.4-2010;GB/T 5505-2008;GB/T 22427.1-2008;GB/T 9695.18-2008;GB/T 12532-2008;GB/T 9824-2008;GB/T 9825-2008;GB/T 12729.7-2008;GB/T 12729.8-2008;
- 批准发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：
内容简介
本标准第一法规定了食品中灰分的测定方法,第二法规定了食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定方法,第三法规定了食品中酸不溶性灰分的测定方法。本标准第一法适用于食品中灰分的测定(淀粉类灰分的方法适用于灰分质量分数不大于2%的淀粉和变性淀粉),第二法适用于食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定,第三法适用于食品中酸不溶性灰分的测定。
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