DB51/T 878-2017 川红工夫红茶加工技术规程
内容简介
地方标准《川红工夫红茶加工技术规程》由四川省农业厅归口上报，主管部门为四川省质量技术监督局。本标准规定了川红工夫红茶的术语和定义、一般规定、加工技术、全自动加工技术、有机川红工夫红茶加工技术、拼配和包装及质量管理。 本标准适用于四川省川红工夫红茶加工。
起草单位
四川省园艺作物技术推广总站、四川省农科院茶叶研究所、筠连县农业局、宜宾职业技术学院、四川省旭茗茶业有限公司、宜宾学院、宜宾市茶叶站、高县农业局、宜宾川红茶业集团有限公司、
起草人
张冬川、赵先明、余孝存、胥世蓉、李丽霞、唐晓波、李春华、刘俊、罗学平、李湘成、李叶晖、
相近标准
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