IDF/RM 217-2009 标准详情
- 标准号:IDF/RM 217-2009
- 中文标题:乳酪.液相质谱和液相质谱联用仪测定乳酸链球菌肽A的含量
- 英文标题:Cheese - Determination of nisin A content by LC-MS and LC-MS-MS
- 标准类别:国际乳品联合会标准
- 发布日期:2009-12-01
This Technical Specification specifies a method for the quantitative determination of the nisin A content incheeseThe method is suitable for measuring low levels of nisin A with a quantification limit of 1 mg/kg.
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