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GB/T 19478-2004 肉鸡屠宰操作规程

GB/T 19478-2004 肉鸡屠宰操作规程

Operating procedure of chicken slaughtering

GB/T 19478-2004

国家标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:肉鸡屠宰操作规程
  • 标准号:GB/T 19478-2004
    中国标准分类号:X22
  • 发布日期:2004-03-16
    国际标准分类号:67.120.10
  • 实施日期:2004-08-01
    技术归口:中国商业联合会
  • 代替标准:被GB/T 19478-2018代替
    批准发布部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术肉制品和其他动物类食品肉和肉制品

内容简介

国家标准《肉鸡屠宰操作规程》由601(中国商业联合会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。

起草单位

河南省漯河双汇实业集团有限责任公司、

起草人

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