当前位置:主页团体标准

T/CAIA SH008-2017 食品金黄色葡萄球菌实时荧光核酸恒温扩增

T/CAIA SH008-2017 食品金黄色葡萄球菌实时荧光核酸恒温扩增

T/CAIA SH008-2017

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:食品金黄色葡萄球菌实时荧光核酸恒温扩增
  • 标准号:T/CAIA SH008-2017
    中国标准分类号:/M745
  • 发布日期:2017-07-20
    国际标准分类号:67.050
  • 实施日期:2017-10-01
    团体名称:中国分析测试协会
  • 标准分类:质检技术服务食品试验和分析的一般方法

内容简介

本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌(S.aureus)的SAT检验技术方法
本标准适用于肉制品(熟肉制品、即食生肉制品),水产制品(熟制水产品、即食生制水产品、即食藻类制品),乳与乳制品(乳及液态乳制品、半固态乳制品、固态乳制品)中金黄色葡萄球菌的检验
在同一温度下,以细菌RNA为起始模板,通过M-MLV反转录酶产生靶标RNA的一个双链DNA,然后利用T7RNA多聚酶以该DNA为模板产生多个(100~1000)RNA拷贝;每个RNA拷贝数再从反转录开始进入下一个扩增循环;同时,带有荧光标记的优化探针和这些RNA拷贝特异结合后,打开茎环结构,从而产生荧光,根据实时荧光信号的出现时间和强度,结合阳性对照和阴性对照即可对检测结果进行判定。

起草单位

上海交通大学公共卫生学院、中国科学院上海生命科学研究院、上海仁度生物科技有限公司

起草人

王慧、邱红玲、储瑞蔼、张常娥、于明辉

* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,本网站所提供的电子文本仅供参考,请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用,不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权,请及时联系我们!

相关推荐