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T/HNJC 001-2020 餐饮酒店企业复工经营新冠肺炎疫情防控工作指引

T/HNJC 001-2020 餐饮酒店企业复工经营新冠肺炎疫情防控工作指引

T/HNJC 001-2020

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:餐饮酒店企业复工经营新冠肺炎疫情防控工作指引
  • 标准号:T/HNJC 001-2020
    中国标准分类号:/H629
  • 发布日期:2020-03-09
    国际标准分类号:03.080.01
  • 实施日期:2020-03-15
    团体名称:海南省酒店与餐饮行业协会
  • 标准分类:服务综合其他餐饮业

内容简介

本标准规定了餐饮企业、酒店餐厅复工经营新冠肺炎疫情防控工作的基本要求、人员管理、经营场所管理、经营设备管理、经营服务管理、食品安全管理、防控宣传管理
本标准适用于餐饮企业、酒店餐厅复工经营新冠肺炎疫情的防控
1.范围2.规范性引用文件3.术语和定义4.基本要求5.人员管理6.经营场所管理7.经营设备管理8.经营服务管理9.食品安全管理10.防控宣传管理11.其他

起草单位

海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会、海南龙泉集团有限公司、海南皇马假日酒店管理集团有限公司、海南荷泰酒店投资管理有限公司

起草人

陈恒、符史钦、黄俊忠、李朝清、陈刚、符蕾、符史君

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