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T/WSJKNX 4-2020 地理标志产品 黑山谷樱桃

T/WSJKNX 4-2020 地理标志产品 黑山谷樱桃

T/WSJKNX 4-2020

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:地理标志产品 黑山谷樱桃
  • 标准号:T/WSJKNX 4-2020
    中国标准分类号:B31/A015
  • 发布日期:2020-12-02
    国际标准分类号:67.080.10
  • 实施日期:2020-12-02
    团体名称:重庆市万盛经济技术开发区农产品技术推广协会
  • 标准分类:水果种植水果及其制品

内容简介

本标准规定了黑山谷樱桃的术语和定义、产地范围、要求、检验方法、检验规则以及标签标识、包装、运输、贮存与保质期的要求
本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“黑山谷樱桃”对应的产品
一、感官指标外观:果近球形,无沟,红色,直径约1cm二、理化指标1、含水量(g):≥832、蛋白质(g):≥1.43、含糖量(g):≥84、抗坏血酸(mg):≥3注:按每100g产品进行测量。三、食品安全指标真菌毒素限量、污染物限量和农药最大残留量应符合GB 2761、GB 2762、GB 2763的规定。

起草单位

重庆市万盛经济技术开发区农产品技术推广协会

起草人

杨智东、杨勇、犹绍华

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