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T/LNSA 01-2020 餐饮服务单位疫情防控工作规程

T/LNSA 01-2020 餐饮服务单位疫情防控工作规程

T/LNSA 01-2020

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:餐饮服务单位疫情防控工作规程
  • 标准号:T/LNSA 01-2020
    中国标准分类号:/H629
  • 发布日期:2020-11-15
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2020-12-15
    团体名称:辽宁省食品安全协会
  • 标准分类:其他餐饮业

内容简介

本标准规定了餐饮服务单位疫情防控工作的基本要求、人员管理、服务管理、环境卫生、消杀要求、安全生产保障、食品安全和服务提供
本标准适用于餐饮服务单位疫情的防控
本规程包含:1.范围。2.规范性引用文件。3.术语和定义。4.基本要求。5.人员管理。6.服务管理。7.环境卫生。8.消杀要求。9.安全生产保障。10.食品安全。11.服务提供等。

起草单位

辽宁省食品安全协会、沈阳柢睿市场调查有限公司、沈阳国字菜篮子农业发展有限公司、广电计量检测(沈阳)有限公司、喀左大成国际温泉酒店

起草人

刘洪旺、王欣、赵香华、张学、姜楠、柯妍、刘肖、张雷

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