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T/CBJ 002-2016 固态法浓香型白酒原酒

T/CBJ 002-2016 固态法浓香型白酒原酒

T/CBJ 002-2016

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:固态法浓香型白酒原酒
  • 标准号:T/CBJ 002-2016
    中国标准分类号:CCS22,
  • 发布日期:2016-08-15
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2016-08-15
    团体名称:中国酒业协会白酒标准化技术委员会
  • 标准分类:食品食品发酵酿造蒸馏酒

内容简介

本标准规定了固态法浓香型白酒原酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于固态法浓香型白酒原酒的生产、检验与销售。

起草单位

中国酒业协会固态白酒原酒委员会、四川发展纯粮原酒股权投资基金、中国酒业协会白酒标准化技术委员会、中国食品发酵工业研究院

起草人

宋书玉、谢明、宋全厚、袁瀚、钟其顶、应鸿、郭新光、刘传贺、孟镇

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