IDF 140-2-2007 乳酪、乳酪外皮和加工的乳酪.游霉素含量的测定.第2部分:乳酪、乳酪外皮和加工的乳酪用高效液相色谱法
IDF 140-2-2007 标准详情
- 标准号：IDF 140-2-2007
- 中文标题：乳酪、乳酪外皮和加工的乳酪.游霉素含量的测定.第2部分:乳酪、乳酪外皮和加工的乳酪用高效液相色谱法
- 英文标题：Cheese, cheese rind and processed cheese -- Determination of natamycin content -- Part 2: High-performance liquid chromatographic method for cheese, cheese rind and processed cheese
- 标准类别：国际乳品联合会标准
- 发布日期：2007-12-15
内容简介
This part of ISO 92331IDF 140 specifies a method for the determination of natamycin mass fraction in cheese,cheese rind and processed cheese of above 0,5 mg/kg and of the surface-area-related natamycin mass incheese rind of above 0,03 mg/dm2.
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