DS/EN 15774-2011 食品加工机械 - 机械加工新鲜和充满通心粉（意大利干面条，春卷，馄饨，饺子，猫耳朵和汤团） - 安全和卫生要求
DS/EN 15774-2011 标准详情
- 标准号：DS/EN 15774-2011
- 中文标题：食品加工机械 - 机械加工新鲜和充满通心粉（意大利干面条，春卷，馄饨，饺子，猫耳朵和汤团） - 安全和卫生要求
- 英文标题：Food processing machinery - Machines for processing fresh and filled pasta (tagliatelle, cannelloni, ravioli, tortellini, orecchiette and gnocchi) - Safety and hygiene requirements
- 标准类别：丹麦DANSK
- 发布日期：2011-01-21
内容简介
This European Standard applies to machines for the processing of fresh and filled pasta, by mixing, kneading, dough sheet forming, pasta forming and pasteurizing, as described in Clause 3.It applies to stationary and movable machines (not intended to
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