标准详情
- 标准名称：餐饮冷链物流服务规范
- 标准号：WB/T 1054-2015
- 中国标准分类号：X08
- 发布日期：2015-10-21
- 国际标准分类号：03.080.0167.040
- 实施日期：2016-02-01
- 技术归口：全国物流标准化技术委员会
- 代替标准：
- 批准发布部门：国家发展和改革委员会
- 标准分类：食品技术行政运输社会学服务公司（企业）的组织和管理服务综合食品综合交通运输、仓储和邮政业物资管理
WB/T 1054-2015 餐饮冷链物流服务规范
内容简介
行业标准《餐饮冷链物流服务规范》由全国物流标准化技术委员会归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。本标准规定了餐饮冷链物流服务的基本要求、包装、储存、分拣、装卸搬运、运输配送、交接、服务质量的主要评价指标。本标准适用于餐饮食材在流通过程中的冷链物流服务及管理。
起草单位
起草人
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