T/CFAA 0004-2021 辣椒红原料 辣椒颗粒
内容简介
本文件规定了食品添加剂辣椒红原料辣椒颗粒的技术要求、原料要求、试验方法、检验规则。本文件适用于以辣椒粉直接造粒或经籽皮分离的辣椒果皮经干燥、粉碎、造粒等工序制成的辣椒红原料辣椒颗粒。
起草单位
晨光生物科技集团股份有限公司、青岛大学、中国食品工业发酵研究院有限公司。
起草人
程远欣、杜鉴、曹梦思、张慧、焦利卫、王岩松、刘捷、刘亚玲、齐原、刘明。
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