标准详情
- 标准名称：食品中乳铁蛋白的测定 酶联免疫吸附法
- 标准号：T/CIFST 006-2021
- 中国标准分类号：X10/C149
- 发布日期：2021-09-30
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2021-09-30
- 团体名称：中国食品科学技术学会
- 标准分类：其他食品制造
T/CIFST 006-2021 食品中乳铁蛋白的测定 酶联免疫吸附法
内容简介
本文件规定了食品中乳铁蛋白测定的酶联免疫吸附法。本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳、调制乳、风味发酵乳、含乳饮料等含乳或添加乳成分液体食品，以及调制乳粉、婴幼儿配方乳粉、固体饮料等含乳或添加乳成分固体食品中乳铁蛋白含量的测定。
起草单位
广州海关技术中心、拜发分析系统销售（北京）有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司。
起草人
刘津、董洁、梁颖婕、廖冰君、葛丽花、贺丽丽、柴艳兵、张耀广、李飞、高东微。
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