标准详情
- 标准名称：畜禽屠宰HACCP应用规范
- 标准号：GB/T 20551-2022
- 中国标准分类号：X 01
- 发布日期：2022-07-11
- 国际标准分类号：67.120.10
- 实施日期：2023-02-01
- 技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会
- 代替标准：GB/T 20551-2006
- 批准发布部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
GB/T 20551-2022 畜禽屠宰HACCP应用规范
Specification on the application of HACCP in the slaughter of livestock and poultry
内容简介
国家标准《畜禽屠宰HACCP应用规范》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。
起草单位
中国肉类食品综合研究中心、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、中国合格评定国家认可中心、北京二商肉类食品集团有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、通辽市哈林肉业有限公司、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、科尔沁左翼中旗国家现代农业产业园服务中心、蒙羊牧业股份有限公司、
起草人
臧明伍、王守伟、高胜普、乔晓玲、张哲奇、李笑曼、李海宾、侯成立、梁小峻、张顺亮、孙研博、尤华、李永丽、李丹、姚现琦、李昊、张凯华、闵成军、陈松、韩明山、胡兰英、赵冰、史智佳、哈长海、王伟、
相近标准
20200929-T-326畜禽屠宰HACCP应用规范畜禽屠宰HACCP应用规范20020799-T-601畜禽屠宰HACCP应用规范GB/T20551-2006畜禽屠宰HACCP应用规范NY/T3384-2021畜禽屠宰企业消毒规范20071156-T-469食品冷库HACCP应用规范GB/T24400-2009食品冷库HACCP应用规范SB/T10751-2012豆芽生产HACCP应用规范NY/T3224-2018畜禽屠宰术语NY/T3225-2018畜禽屠宰冷库管理规范
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请及时联系我们！