标准详情
- 标准名称：河北净菜加工规范
- 标准号：T/HBCC 013-2023
- 中国标准分类号：/A014
- 发布日期：2023-07-21
- 国际标准分类号：67.080.01
- 实施日期：2023-08-01
- 团体名称：河北省商业联合会
- 标准分类：水果蔬菜及其制品综合蔬菜食用菌及园艺作物种植
T/HBCC 013-2023 河北净菜加工规范
内容简介
本文件规定了“河北净菜”加工的总体要求、原料采购及检验、加工流程、包装、产品检验与配送、持续改进。本文件适用于“河北净菜”的加工和管理。
起草单位
河北省商务标准化技术委员会、河北省商业联合会、北京市商业联合会、天津市商业联合会、中国农业大学食品与营养学院、河北省标准化协会、河北省投资促进服务中心、河北团餐与饮食行业协会、河北净菜（北京）科技有限公司、河北同福健康产业有限公司、河北中鸿记食品科技有限公司、河北千喜鹤饮食股份有限公司、石家庄市商业联合会、石家庄市农副产品市场协会。
起草人
刘东清、李小兵、曹润亭、尉頔、李子兴、薛文通、肖明建、王晶晶、徐军平、李贵良、王世宏、王成祥、赵春光、张美娜、聂新慈、武墨中、高兴娜。
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