标准详情
- 标准名称：乳及乳制品发酵剂、发酵产品中乳酸菌计数 流式细胞仪法
- 标准号：SN/T 5436-2022
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2022-03-14
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2022-10-01
- 技术归口：海关总署
- 代替标准：
- 批准发布部门：海关总署
- 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业出入境检验检疫
SN/T 5436-2022 乳及乳制品发酵剂、发酵产品中乳酸菌计数 流式细胞仪法
内容简介
行业标准《乳及乳制品发酵剂、发酵产品中乳酸菌计数 流式细胞仪法》由中华人民共和国海关总署归口上报，主管部门为海关总署。本文件规定了乳及乳制品发酵剂、发酵乳、发酵型含乳饮料中乳酸菌的流式细胞仪计数方法。本文件适用于乳及乳制品发酵剂、发酵乳、发酵型含乳饮料中乳酸菌的流式细胞仪计数，不适用于乳酸菌的分类及辐照灭活样品中乳酸菌的计数。由于方法的非特异性，当样品中存在其他细菌时，会对乳酸菌以外的细菌进行定量，这可能会导致乳酸菌计数的高估。
起草单位
上海海关、上海市质量监督检验技术研究院、上海师范大学等
起草人
刘洋、蔡一村、杨捷琳、姜凯、赵渝、俞漪、郑亦舟、蒋原、张奕南、曲勤凤、蒋静
相近标准
SN/T3979-2014乳及乳制品中β-内酰胺酶的测定方法杯碟法SN/T2101-2008乳及乳制品中结核分枝杆菌检测方法荧光定量PCR法SN/T2101-2016出口乳及乳制品中结核分枝杆菌检测方法荧光定量PCR法SN/T5642.4-2023出口乳制品中乳酸菌检测方法数字PCR计数法第4部分：植物乳杆菌SN/T5642.5-2023出口乳制品中乳酸菌检测方法数字PCR计数法第5部分：鼠李糖乳杆菌SN/T5642.1-2023出口乳制品中乳酸菌检测方法数字PCR计数法第1部分：青春双歧杆菌SN/T5642.3-2023出口乳制品中乳酸菌检测方法数字PCR计数法第3部分：动物双歧杆菌SN/T5642.7-2023出口乳制品中乳酸菌检测方法数字PCR计数法第7部分：副干酪乳杆菌SN/T5642.2-2023出口乳制品中乳酸菌检测方法数字PCR计数法第2部分：两双歧杆菌
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请及时联系我们！
相关推荐
-
现行
-
现行
-
现行
-
现行
-
现行