标准详情
- 标准名称：鱼类及其制品中金枪鱼、鳕鱼和虹鳟鱼成分快速检测方法 PCR—试纸条法
- 标准号：SN/T 5742-2023
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2023-12-29
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2024-07-01
- 技术归口：海关总署
- 代替标准：
- 批准发布部门：海关总署
- 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业出入境检验检疫
SN/T 5742-2023 鱼类及其制品中金枪鱼、鳕鱼和虹鳟鱼成分快速检测方法 PCR—试纸条法
内容简介
行业标准《鱼类及其制品中金枪鱼、鳕鱼和虹鳟鱼成分快速检测方法 PCR—试纸条法》由中华人民共和国海关总署归口上报，主管部门为海关总署。件描述了鱼类及其制品中金枪鱼成分、鳕鱼成分、虹鳟鱼成分检测的PCR—试纸条方法。本文件适用于蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、太平洋鳕鱼、大西洋鳕鱼、黑线鳕鱼、狭鳕、虹鳟及其制品中金枪鱼成分、鳕鱼成分、虹鳟鱼成分的PCR—试纸条定性检测。
起草单位
中华人民共和国天津海关、天津师范大学、韶关学院(广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室)、青海大学
起草人
赵良娟、王飞、杨爽、郑文杰、张霞、李长忠、季超、金文杰、刘金玉
相近标准
QB/T5504-2020鱼类罐头中金枪鱼品种鉴别方法PCR法SN/T3589.7-2013出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第7部分：鳕鱼成分检测实时荧光PCR法SN/T3589.6-2013出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第6部分：金枪鱼成分检测实时荧光PCR法SN/T5145.1-2019出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第1部分：猫成分检测PCR-试纸条法SN/T5145.2-2019出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第2部分：貂成分检测PCR-试纸条法SN/T5145.3-2019出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第3部分：鹿成分检测PCR-试纸条法SN/T5145.4-2019出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第4部分：骆驼成分检测PCR-试纸条法SN/T5145.5-2019出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第5部分：狗成分检测PCR-试纸条法SN/T5145.6-2019出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第6部分：牛成分检测PCR-试纸条法
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