当前位置:主页团体标准

T/CNFIA 001-2017 食品保质期通用指南

T/CNFIA 001-2017 食品保质期通用指南

T/CNFIA 001-2017

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:食品保质期通用指南
  • 标准号:T/CNFIA 001-2017
    中国标准分类号:X04/C149
  • 发布日期:2017-06-30
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2018-01-01
    团体名称:中国食品工业协会
  • 标准分类:其他食品制造食品综合基础标准与通用方法

内容简介

本标准规定了食品保质期的通用要求、保质期和生产推荐使用期的确定本标准适用于食品、食品添加剂、食品配料和食品半成品本标准不适用于初级农产品1 范围2 术语和定义3 通用要求4 保质期的确定5 生产推荐使用期的确定附录A(资料性附录) 食品保质期确定的基本程序附录B(资料性附录) 基于温度条件的保质期稳定性试验方案附录C(资料性附录) 基于湿度、光照条件的稳定性试验方案

起草单位

金拱门(中国)有限公司、罗盖特贸易(上海)有限公司、丹尼斯克(中国)有限公司、嘉吉投资(中国)有限公司、玛氏食品(中国)有限公司、益海嘉里投资有限公司、联合利华(中国)投资有限公司、雀巢(中国)有限公司、百事(中国)食品有限公司、上海旺旺食品集团有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、光明乳业股份有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、农夫山泉股份有限公司、厦门银鹭食品集团有限公司、广东喜之郎集团有限公司、深圳南顺油脂有限公司、东莞徐记食品有限公司、李锦记(新会)食品有限公司、好丽友食品有限公司、阿果安娜水果(大厂)有限公司、亿滋食品企业管理(上海)有限公司、可口可乐饮料(上海)有限公司、好时(中国)投资管理有限公司、费列罗贸易(上海)有限公司、恒天然商贸(上海)有限公司、箭牌糖果(中国)有限公司、达能(中国)食品饮料有限公司、无限极(中国)有限公司。

起草人

王昉、李欢、彭荣、高岩、刘小力、王格平、李支霞、叶海燕、王霜、王玲玉、张鹤、 苏永红、翟鹏贵、徐胜、雷益聚、孙佳江、龚遂、马浩、卢健瑜、赵立云、甄兰、周劲松、张峻炎、赵丽哲、 张红艳、杜凌、陈莉、柴秋儿、刘凤松、赵静波、王琼芳、刘沛然、郑超、吴限、黄佩丽、黄湛深。

* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,本网站所提供的电子文本仅供参考,请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用,不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权,请及时联系我们!

相关推荐