NEN ISO 5529-2007 标准详情
- 标准号：NEN ISO 5529-2007
- 中文标题：小麦 - 测定的沉降指标 - 沉降值测试
- 英文标题：Wheat - Determination Of The Sedimentation Index - Zeleny Test
- 标准类别：荷兰国家标准NEN
- 发布日期：
NEN ISO 5529-2007 小麦 - 测定的沉降指标 - 沉降值测试
内容简介
Explains a method, known as the Zeleny sedimentation test, for assessing one of the factors determining the quality of wheat as a means of predicting the baking strength of the flour, which can be made from it.
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