标准详情
- 标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
- 标准号：GB 4789.3-2016
- 中国标准分类号：
- 发布日期：2016-12-23
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2017-06-23
- 技术归口：
- 代替标准：替代GB 4789.3-2010;GB/T 4789.32-2002;SN/T 0169-2010大肠菌群计数部分
- 批准发布部门：国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
- 标准分类：
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
National food safety standard Food microbiological examination:Enumeration of coliforms
内容简介
本标准规定了食品中大肠菌群(COLIFORMS)计数的方法。本标准第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数;第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。
起草单位
起草人
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