T/QGCML 046-2020 冻鲜鱿鱼加工技术规范
内容简介
本标准规定了冻鲜鱿鱼加工过程中术语定义、加工工艺流程、产品生产工序内容及要求、产品质量要求、成品检验、运输、包装、贮藏。本标准适用于冻鲜鱿鱼加工过程。
起草单位
青岛益和兴食品有限公司、青岛耀栋食品有限公司、青岛栋炜食品有限公司、青岛中盛信息技术有限公司
起草人
李新成、李国栋、苏志卫、韩鹏、王小平、刘瑞艳、史秀清。
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