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QB/T 5421-2019 薯类罐头

QB/T 5421-2019 薯类罐头

QB/T 5421-2019

行业标准-轻工推荐性

标准详情

  • 标准名称:薯类罐头
  • 标准号:QB/T 5421-2019
    中国标准分类号:X77
  • 发布日期:2019-12-24
    国际标准分类号:67.080.20
  • 实施日期:2020-07-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    批准发布部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品轻工制造业

内容简介

行业标准《薯类罐头》,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了薯类罐头的术语与定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、标志、运输和贮存。标准适用以新鲜或冷藏良好的番薯、马铃薯、山药、芋头等为主要原料,经预处理、装罐、加汤汁或不加汤汁、密封、杀菌而制成的薯类罐藏食品。

起草单位

起草人

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