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NY/T 5050-2001 无公害食品 牛奶加工技术规范

NY/T 5050-2001 无公害食品 牛奶加工技术规范

NY/T 5050-2001

行业标准-农业推荐性

标准详情

  • 标准名称:无公害食品 牛奶加工技术规范
  • 标准号:NY/T 5050-2001
    中国标准分类号:X16
  • 发布日期:2001-09-03
    国际标准分类号:67.100.01
  • 实施日期:2001-10-01
    技术归口:农业部
  • 代替标准:
    批准发布部门:农业部
  • 标准分类:食品技术农业奶和奶制品综合奶和奶制品

内容简介

行业标准《无公害食品 牛奶加工技术规范》由农业部归口上报,主管部门为农业部。本标准规定了无公害牛奶加工的收乳、净化、冷藏、标准化、均质、杀(灭)菌、包装和贮存。木标准适用于无公害牛奶的生产。

起草单位

农业部乳品质量监督检验中心、

起草人

王金华、张宗城、

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