EN 12138-1997 标准详情
- 标准号：EN 12138-1997
- 中文标题：水果汁和蔬菜汁.d=苹果酸含量的酶测定nad的分光光度测定
- 英文标题：fruit and vegetable juices - enzymatic determination of d-malic acid content - nad spectrometric method
- 标准类别：欧盟标准EN
- 发布日期：1997-09-01
EN 12138-1997 水果汁和蔬菜汁.d=苹果酸含量的酶测定nad的分光光度测定
内容简介
Defines an enzymatic procedure for determining the total content of D-malic acid in fruit and vegetable juices and related products.
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