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GB/T 13208-2024 芦笋罐头质量通则
GB/T 13208-2024 芦笋罐头质量通则
General quality requirements for canned asparagus
GB/T 13208-2024
标准推荐性
内容简介
国家标准《芦笋罐头质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准委。本文件规定了芦笋罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标签、包装、标志、运输和贮存的内容，描述了相应的试验方法，同时给出了便于技术规定的产品分类及代号。本文件适用于芦笋罐头的生产、检验和销售。
起草单位
青岛开创食品有限责任公司、福建同发食品集团有限公司、厦门泓益检测有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、福建紫山集团股份有限公司、立兴集团有限公司、昆明理工大学、中国罐头工业协会、
起草人
罗运红、 林东、 赵叶祺、 易俊洁、 张宇聪、 王伟、 刘志佳、 陈妙瑞、 陈燕莴、李东光、东思源、晁曦、刘有千、仇凯、
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