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QB/T 5713-2022 发酵液中L-谷氨酸的测定 酶电极法

QB/T 5713-2022 发酵液中L-谷氨酸的测定 酶电极法

QB/T 5713-2022

行业标准-轻工推荐性

标准详情

  • 标准名称:发酵液中L-谷氨酸的测定 酶电极法
  • 标准号:QB/T 5713-2022
    中国标准分类号:X69
  • 发布日期:2022-04-08
    国际标准分类号:67.180.20
  • 实施日期:2022-10-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    批准发布部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术轻工糖制品淀粉淀粉及衍生制品制造业

内容简介

行业标准《发酵液中L-谷氨酸的测定 酶电极法》,主管部门为工业和信息化部。本文件描述了酶电极法测定发酵液中L-谷氨酸的原理、试剂和溶液、仪器和设备、试样制备和分析步骤。本文件适用于L-谷氨酸发酵生产过程中L-谷氨酸的快速测定。本文件的定量限为0.01g/L。

起草单位

梁山菱花生物科技有限公司、山东省科学院生物研究所、武汉远大弘元股份有限公司、中国生物发酵产业协会、天津科技大学

起草人

毕春元、杨玉岭、王晋、张文文、张成林、李建军、杜祎、满德恩、关丹

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