DB41/T 2774.2-2024 平菇全产业链标准综合体 第2部分：平菇培养料制备技术规程
内容简介
地方标准《平菇全产业链标准综合体 第2部分：平菇培养料制备技术规程》，主管部门为河南省市场监督管理局。本文件规定了平菇培养料制备的产地环境、设施设备、发酵工艺和发酵料质量监测。本文件适用于以玉米芯为主料的平菇发酵培养料制备。
起草单位
河南省农业科学院食用菌研究所、安阳市农业科学院、河南省农业科学院农产品质量安全研究所、信阳市农业技术服务中心
起草人
刘芹、孔维丽、崔筱、郭海增、石宁、杨亚琴、张玉亭、吴杰、师子文、闻诗歌、牛森园、张园园
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