DB22/T 3668-2024 食品小作坊生产加工通用规范
内容简介
地方标准《食品小作坊生产加工通用规范》，主管部门为吉林省市场监督管理厅。本文件规定了食品小作坊生产加工的总体要求、加工场所、设施与设备、采购和加工、人员、包装与标识、贮存和运输、检验、产品召回和记录等要求。本文件适用于食品小作坊的生产加工和监督管理。
起草单位
吉林省产品质量监督检验院、吉林省市场监督管理厅
起草人
杨军、张承中、王佳旭、李军英、李志兴、王颖、郑宏儒、姚池、王岩、杜文博、张晶、王潇、边策、于红、金晓慧
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