DB6201/T 006.1-2024 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第1部分：总体要求
内容简介
本地方标准《预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第1部分：总体要求》由兰州市商务局归口上报，主管部门为兰州市。本文件规定了预包装兰州牛肉拉面用配料包加工所涉及的术语和定义、原辅料要求、生产工艺流程、包装、标签、加工过程管理、留样管理、加工废弃物管理、生产设备管理、成品储存、运输的要求。本文件适用于兰州市行政区域范围内预包装兰州牛肉拉面用配料包的加工。
起草单位
甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司、兰州嘻烧食品科技有限公司、兰州市牛肉拉面预包装产业发展协会、兰州牛肉拉面行业协会、兰州市标准化研究所、静宁县食品药品检验检测中心
起草人
姜交龙、赵永珍、缪配霞、李雪华、蔡菊香、杨文英、刘金全、王小伟、魏孔炯、刘晓风、张百刚、王永刚、张成文、郑展霞、赵小龙
相近标准
DB6201/T006.3-2024预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范第3部分：熟牛肉包DB6201/T009-2024预包装兰州牛肉拉面智能化加工技术要求DB6201/T006.5-2024预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范第5部分：萝卜包DB6201/T006.2-2024预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范第2部分：牛肉汤料包DB6201/T006.4-2024预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范第4部分：油辣椒包DB6201/T008-2024预包装兰州牛肉拉面包装规范DB6201/T010-2024预包装兰州牛肉拉面加工厂建设规范DB6201/T007-2024预包装兰州牛肉拉面生产消毒杀菌规范DB6201/T002-2024兰州牛肉拉面品牌培育指南DB6201/T011-2024兰州牛肉拉面文化旅游服务规范
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请及时联系我们！