DIN 10750-2006 标准详情
- 标准号：DIN 10750-2006
- 中文标题：蜂蜜化验 淀粉酶活性的测定
- 英文标题：analysis of honey - determination of diastase activity
- 标准类别：德国标准
- 发布日期：2006-07-01
DIN 10750-2006 蜂蜜化验 淀粉酶活性的测定
内容简介
This standard specifies a method for the determination of the enzyme diastase (-amylase). The diastase activity is an important criterion to find out whether the analysed honey has been submitted to a heat treatment. Such a treatment could impair the
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