BS 4317-22-1989 谷物和豆类试验方法.第22部分:使用稠度记录测定仪测定面粉吸水性和生面团流变性
BS 4317-22-1989 标准详情
- 标准号：BS 4317-22-1989
- 中文标题：谷物和豆类试验方法.第22部分:使用稠度记录测定仪测定面粉吸水性和生面团流变性
- 英文标题：Methods of test for cereals and pulses - Determination of water absorption of flour and rheological properties of doughs using a valorigraph
- 标准类别：英国标准
- 发布日期：1989-09-29
内容简介
Measurement of the water absorbed to give a fixed consistency and the recording of the consistency of the dough as it develops and breaks down.
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