EN 14526-2004 食品.贻贝中石蛤毒素和dc-石蛤毒素的测定.使用带过氧化物和过碘酸盐氧化物的柱前衍生的HPLC法
EN 14526-2004 标准详情
- 标准号：EN 14526-2004
- 中文标题：食品.贻贝中石蛤毒素和dc-石蛤毒素的测定.使用带过氧化物和过碘酸盐氧化物的柱前衍生的HPLC法
- 英文标题：foodstuffs - determination of saxitoxin and dc-saxitoxin in mussels - hplc method using pre-column derivatization with peroxide or periodate oxidation
- 标准类别：欧盟标准EN
- 发布日期：2004-08-01
内容简介
Describes a method for the quantitative determination of saxitoxin (STX) and decarbamoyl saxitoxin (dc-STX) in mussels. It may also be applicable in other shellfish, for example scallops. The limit of determination of this method (signal/noise = 10)
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