ISO 3496-1994 标准详情
- 标准号：ISO 3496-1994
- 中文标题：肉和肉制品 羟基脯氨酸含量的测定
- 英文标题：Meat and meat products - Determination of hydroxyproline content
- 标准类别：国际标准化组织标准ISO
- 发布日期：1994-09
ISO 3496-1994 肉和肉制品 羟基脯氨酸含量的测定
内容简介
Cancels and replaces the first edition (1978). Specifies a method for the determination of the hydroxyproline content of all kinds of meat and meat products, including poultry. Applicable to meat and meat products containing less than 0,5 % (m/m) hyd
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