EN ISO 5529-2010 标准详情
- 标准号：EN ISO 5529-2010
- 中文标题：小麦.沉降指数测定.沉降值试验
- 英文标题：wheat - determination of the sedimentation index - zeleny test
- 标准类别：欧盟标准EN
- 发布日期：2010-04-01
EN ISO 5529-2010 小麦.沉降指数测定.沉降值试验
内容简介
Specifies a method, known as the Zeleny sedimentation test, for assessing one of the factors determining the quality of wheat as a means of predicting the baking strength of the flour which can be made from it.
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