NF EN 1674-2000 标准详情
- 标准号：NF EN 1674-2000
- 中文标题：食品加工机械.面团和面点轧辊机.安全性和卫生要求
- 英文标题：Food processing machinery - Dough and pastry brakes - Safety and hygiene requirements.
- 标准类别：法国国家标准
- 发布日期：2000-12-01
NF EN 1674-2000 食品加工机械.面团和面点轧辊机.安全性和卫生要求
内容简介
Gives the safety and hygiene requirements for the design and manufacture of dough and pastry brakes used in the food industry and shops for the reduction of the thickness of a solid mass of dough or pastry by rolling it out. This operation is general
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