EN ISO 7328-1999 标准详情
- 标准号：EN ISO 7328-1999
- 中文标题：以牛乳为基料的食用冰制品和冰调制的食品 脂肪含量的测定 重量分析法(参照法)
- 英文标题：Milk-based edible ices and ice mixes - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method) (ISO 7328:1999)
- 标准类别：欧盟标准EN
- 发布日期：1999/12/01
EN ISO 7328-1999 以牛乳为基料的食用冰制品和冰调制的食品 脂肪含量的测定 重量分析法(参照法)
内容简介
Defines the reference procedure for determining the fat content of most milk-based edible ice mixes and ices. Also applies to dried and concentrated ice mixes. Does not apply to some milk- based ice-mixes, where the level of emulsifier, stabilizer or
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