DIN 10164-1-1986 标准详情
- 标准号：DIN 10164-1-1986
- 中文标题：肉和肉制品的微生物检验.第1部分:采用刮刀法对肠杆菌科的测定( 基准法)
- 英文标题：Microbiological examination of meat and meat products; determination of Enterobacteriaceae by the spatula method (reference method)
- 标准类别：德国标准
- 发布日期：1986-08
DIN 10164-1-1986 肉和肉制品的微生物检验.第1部分:采用刮刀法对肠杆菌科的测定( 基准法)
内容简介
This standard specifies a reference method for the determination of Enterobacteriaceae with a spatula method. It is applicable to meat and meat products and produtcs which contain meat or meat products.; Inoculation of agar plates with a selective cu
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