BS 7857-3-1997 肉和肉制品微生物检验方法.抗癫痫属(Brochothrix thermosphacta)的计数.菌落计数技术
BS 7857-3-1997 标准详情
- 标准号：BS 7857-3-1997
- 中文标题：肉和肉制品微生物检验方法.抗癫痫属(Brochothrix thermosphacta)的计数.菌落计数技术
- 英文标题：Methods for microbiological examination of meat and meat products - Enumeration of Brochothrix thermosphacta - Colony-count technique
- 标准类别：英国标准
- 发布日期：1997-04-15
内容简介
This International Standard specifies a method for the enumeration of viable Brochothrix thermosphacta in all kinds of meat and meat products, including poultry, by means of a colony-count technique.
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