DIN EN ISO 11702-2010 动物和植物的脂肪和油 总固醇含量的酶测定
DIN EN ISO 11702-2010 标准详情
- 标准号：DIN EN ISO 11702-2010
- 中文标题：动物和植物的脂肪和油 总固醇含量的酶测定
- 英文标题：tierische und pflanzliche fette und oele - enzymatische bestimmung des gesamtsterin-gehaltes (iso 11702:2009); deutsche fassung en iso 11702:2009 animal and vegetable fats and oils - enzymatic determination of total sterols content (iso 11702:2009);
- 标准类别：德国标准
- 发布日期：2010-04-01
内容简介
This International Standard specifies a method for the quantitative determination of the total sterols content by means of an enzymatic staining test. The method is applicable to free and esterified sterols in animal and vegetable fats and oils, fatt
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